Estrogen se često opisuje kao “dobar” hormon – i to s dobrim razlogom. Igra vitalnu ulogu u plodnosti, čvrstoći kostiju, funkciji mozga, hidrataciji kože, regulaciji temperature i metaboličkom zdravlju. Pomaže u regulaciji načina na koji koristimo glukozu i masti za energiju, podržava pamćenje i raspoloženje, štiti srce i jetru. Tokom reproduktivnog perioda, estrogen uglavnom proizvode jajnici, a dodatni izvori uključuju masno tkivo i, za neke žene, hormonsku kontracepciju ili HRT.

Međutim, problemi nastaju kada su nivoi estrogena previsoki u odnosu na progesteron, stanje koje se obično naziva dominacija estrogena.

Šta je dominacija estrogena?

Dominacija estrogena ne mora nužno značiti višak estrogena u apsolutnom smislu – može biti i rezultat niskog progesterona, posebno tokom perimenopauze i menopauze kada progesteron opada brže od estrogena.

Ovaj disbalans se često viđa u kliničkoj praksi i povezan je sa:

• Teškoćama u gubitku težine ili stagnacijom u gubitku težine
• PMS-om i neredovnim ili bolnim menstruacijama
• Nadutošću i zadržavanjem tečnosti
• Promenama raspoloženja i razdražljivošću
• Fibroidima, cistama na jajnicima i osetljivošću dojki

Mnoge žene koje se bore da izgube težinu – posebno u drugoj polovini menstrualnog ciklusa – nesvesno se suočavaju s ovim hormonskim disbalansom.

KAKO DOMINACIJA ESTROGENA USPORAVA GUBITAK KILOGRAMA?

Višak estrogena utiče na gubitak težine putem nekoliko mehanizama:

• Poremećeni detox estrogena

Nakon što estrogen obavi svoj posao, on se metaboliše (detoksikuje) i izlučuje iz organizma. Ako je ovaj proces neefikasan, iskorišćeni estrogen se reapsorbuje, što dodatno samo pojačava hormonski disbalans.

• Stimulacija receptora

  Višak estrogenas se vezuje za receptore za estrogen, dodatno ih stimuliše i pogoršava već poremećenu metaboličku situaciju.

  Usporavanje metabolizma

Dominacija estrogena može doprineti insulinskoj rezistenciji, skladištenju masti i smanjenoj metaboličkoj fleksibilnosti, što otežava gubitak masti uprkos kontroli kalorija.

Kako organizam “preradjuje” estrogen?

Detoksikacija estrogena odvija se u tri ključne faze:

Faza 1 i 2: Jetra

Iskorišćeni estrogen se pretvara u toksičniji međuprodukt, a zatim neutralizuje u oblik rastvorljiv u vodi kako bi se mogao izlučiti putem žuči.

Ako žuč postane gusta ili troma – često zbog viška estrogena ili loše ishrane- ovaj proces se zaustavlja, povećavajući rizik od problema sa žučnom kesom, i tako proces detoksikacije dolazi u ćorsokak.

Faza 3: Creva

Zdrava crevna flora igra ključnu ulogu u detoksikaciji estrogena. Ukoliko creva nisu u dobrom stanju (disbioza), i smanjen je broj dobrih bakterija, pojačano se stvara enzima beta-glukuronidaza koji reaktivira estrogen i vraća ga u cirkulaciju.

Dnevna stolica je za detoksikaciju estrogena ključna!

Strategije ishrane za podršku zdravom nivou estrogena

Ishrana igra odlučujuću ulogu u efikasnom uklanjanju viška estrogena iz tela:

• Brokoli (posebno klice), karfiol, kupus, kelj, prokulice
• Rukola, potočarka, rotkvice, lišće gorušice

Klice brokolija su posebno snažne zbog visokog sadržaja sulforafana, koji podržava puteve detoksikacije jetre. Konzumiranje samo dve supene kašike klica brokolija dnevno može obezbediti nutritivni ekvivalent više glavica brokolija.

Hrana bogata sumporom

Sumpor podržava proizvodnju glutationa, ključnog antioksidansa za detoksikaciju jetre. Izvori uključuju: beli luk, luk, jaja, cvekla, spanać i špargla

Gorka hrana

Stimulišu protok žuči, poboljšavajući uklanjanje detosikovanog estrogena: listovi maslačka, rukola, rotkvice, artičoke, lišće repe

Fitoestrogeni u hrani

Fitoestrogeni deluju kao modulatori aktivnost estrogena: semenke lana, fermentirana soja (miso, tempeh, tofu, edamame). Seemenke lana takođe pomažu u regulaciji šećera u krvi i insulina, dodatno podržavajući gubitak masti.

Zdrave masti i proteini

Zdrave masti (maslinovo ulje, avokado, orašasti plodovi, semenke, masna riba) podržavaju hormonsku ravnotežu i proizvodnju žuči. Proteini u svakom obroku su neophodni, jer su aminokiseline potrebne za proizvodnju svih hormona.

Korisno bilje i začini

Kurkuma i ruzmarin podržavaju detoksikaciju estrogena i deluju anti-zapaljenski.

Ciklično konzumiranje semenki: blagi alat za hormonsku podršku

Ciklus semenki je osmišljen za podršku hormonskim ritmovima tokom menstrualnog ciklusa:

Dani 1-14 (folikularna faza):

1 kašičica mlevenog lanenog semena + 1 kašičica mlevenih semenki bundeve dnevno

Dani 15-28 (lutealna faza):

1 kašičica mlevenih semenki suncokreta + 1 kašičica mlevenih semenki susama dnevno

Laneno seme pomaže u regulaciji estrogena, dok cink i vitamin E iz ostalih semenki podržavaju proizvodnju i ravnotežu progesterona.

Cilj nije “smanjiti estrogen po svaku cenu”. Cilj je vratiti ravnotežu, podržati progesteron i pomoći telu da se reši onoga što mu više nije potrebno.